Brut Impérial Millésime

Brut Impérial Millésime

Brut Impérial Millésime
El Chardonnay es el punto fuerte de la añada.
Da vinos clásicos, potentes, rectos y rigurosos, con un equilibrio ácido magnífico. Los Pinots son finos, esbeltos, con clase, siempre con estructura y materia.

Los vinos de la añada 1998 son maduros y complejos, equilibrados y rigurosos. Su aptitud para el envejecimiento es extraordinaria.


Calidad: Brut
Variedades: 40% de Chardonnay, 50% de Pinot Noir y 10% de Pinot Meunier
Degustación: El vino se afirma mediante un equilibrio excepcional, construido sobre la intensidad y la profundidad. La materia es generosa, el sabor se estira y persiste, tierno y cálido. Entonces, el bollo de leche y la pera madura completan las notas florales de la almendra y de los cítricos.
Gastronomia: Con tarrinas de aves, vieiras, platos de pescado y carnes con salsa de nata. Tarta Tatin.

Bollinger Grande Année Bollinger Grande Année

Bollinger Grande Année

Bollinger Grande Année
Se elabora sólo en las añadas excepcionales.

En este 97 hay uva procedente de 16 Grands crus (75%) y Premiers crus (25%). Fermentado en barricas borgoñonas viejas.

Bodega: Bollinger
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (% vol): 13
Varietales: 65% Pinot Noir y 35% Chardonnay de viñas viejas de pie franco.

Billecart - Salmon Brut Rosé Billecart - Salmon Brut Rosé

Billecart - Salmon Brut Rosé
Billecart - Salmon Brut Rosé
Billecart-Salmon es una de las bodegas con más tradición del la Champaña, y una de las pocas que todavía permanece en manos de la familia de los fundadores.
Este cava rosado es un trago fresco y lleno de alegría, sus finas burbujas lentas y persistentes dan al vino una elegancia y frescura que nos alegran en esos días tristes. También resulta ideal para celebrar cualquier evento al que se quiera dotar de un toque de distinción.Muy recomendado, tanto por su precio (razonable para ser un champagne rosado) como por su grandeza.
Maridajes: Para aperitivos, con ahumados, comida japonesa, ideal con jamón y postres.

Productor: Billecart - Salmon
Denominación de Origen: Champagne (Francia)
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

Premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009"

El MARM convoca el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009"

Las categorías se dividen en quesos autóctonos españoles, quesos de producción ecológica y otros quesos y su objetivo es contribuir a promocionar y mejorar la imagen y posición en el mercado de este producto.

El plazo de inscripción finalizará el 17 de abril y la resolución con los quesos ganadores se hará pública antes del 30 de junio.

queso


El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino convoca el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009", que hoy publica el Boletín Oficial del Estado. El objetivo de este certamen es contribuir a revalorizar los quesos españoles de mayor calidad organoléptica, estimulando a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad, mejorando su imagen y posición en el mercado, así como promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de sus características sensoriales.

En este premio, de carácter bienal, podrán participar los productores de quesos elaborados en establecimientos autorizados, dentro de las tres categorías siguientes: quesos autóctonos españoles, quesos de producción ecológica y otros quesos. Dentro de la primera categoría se diferencia entre quesos: frescos, de pasta blanda, de pasta prensada de oveja, de pasta prensada de vaca, de pasta prensada de cabra, de pasta prensada mezcla de oveja, vaca o cabra, y de pasta azul.

La relación de variedades de quesos autóctonos españoles se puede consultar en el anexo IV de esta Resolución. El plazo de inscripción finaliza el 17 de abril y la resolución con los quesos ganadores se dictará antes del 30 de junio de 2009.

El Jurado estará presidido por el Director General de Industria y Mercados Alimentarios y formado por, al menos, doce catadores expertos, pertenecientes a los Consejos Reguladores, centros de enseñanza de tecnología, asociaciones científicas agroalimentarias, fabricantes de quesos, restauración, distribución o medios de comunicación.

CODORNIU N.P.U.REINA M.CRISTINA

CODORNIU N.P.U.REINA M.CRISTINA

CODORNIU N.P.U.REINA M.CRISTINA
CODORNIU N.P.U.REINA M.CRISTINA
Color dorado brillante. Sobresalen notas de cereales con melosas frutas blancas. En boca es seco, muy fresco, de cremosa burbuja, marcado por la crianza con unos recuerdos finales de cacao y toffe.
Tipo: Espumoso
Variedades: 50% Chardonnay, 20% Macabeo, 20% Parellada, 10% Xarel.lo
País / Región: España / Cataluña
D.O.: Cava
Vol. botella: 75cl.
Grado alcohólico: 11.5º
Gastronomía: Como aperitivo y para acompañar pescados a la sal.

Ayudas a la exportación como medida de mercado para apoyar al sector lácteo

Tras su suspensión en junio de 2007

La Comisión Europea recupera las ayudas a la exportación como medida de mercado para apoyar al sector lácteo

Mediante esta medida, acordada en el pasado Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, se han reintroducido las restituciones a la exportación de mantequilla, queso y leche en polvo entera y desnatada.

España ha apoyado las propuestas de la Comisión considerando que permitirán aliviar la situación del mercado, redundando en la estabilidad de los productores.

La Comisión de la Unión Europea ha presentado en el Comité de Gestión de productos ganaderos celebrado hoy, los Reglamentos por los cuales, como primera medida de apoyo al sector lácteo, se recuperan las restituciones a la exportación de mantequilla, queso y leche en polvo entera y desnatada, que llevaban desde junio de 2007 suspendidas, y que se reiniciarán a partir de mañana, con la publicación de los reglamentos correspondientes.

De esta forma la Comisión cumple lo acordado en el pasado Consejo de Ministros del día 19, satisfaciendo así las demandas de una buena parte de los Estado miembros, entre ellos España, que solicitaban una reactivación inmediata de los mecanismos de mercado previstos en la propia Organización Común de Mercados (OCM) de la leche y los productos lácteos.

La medida adoptada se justifica por el aumento de la oferta constatado en el mercado mundial, y la caída de la demanda interior, lo que ha ocasionado que el precio de los productos lácteos haya descendido sensiblemente. El nivel actual de los precios mundiales impide materialmente la competitividad de los exportadores comunitarios, cuya consecuencia es el incremento de los productos lácteos almacenados y el desequilibrio de los mercados.

En este Comité se han fijado ya los primeros niveles para las restituciones por licitación de la mantequilla y la leche desnatada en polvo.

Los operadores españoles han obtenido ayudas para la exportación de 200 toneladas de mantequilla, de un total de 2.299 en el conjunto de Europa. La próxima licitación será dentro de quince días, ya que otra de las medidas adoptadas es el aumento de la frecuencia de las licitaciones, pasando de una a dos licitaciones al mes. De esta manera se posibilita un seguimiento de la situación real del mercado más cercano y una capacidad de reacción más inmediata.

Paralelamente el Comité de Gestión ha aprobado el Reglamento por el cual se fijan las cuantías de las restituciones de tipo común para todos los productos lácteos. Estas ayudas a la exportación no precisan de licitación, son importes fijados por producto y destino para todos los exportadores que deseen utilizar este apoyo.

Para impulsar y facilitar la participación de los operadores españoles en estas operaciones de exportación, el MARM ha convocado a una reunión informativa a la industria láctea, a través de FENIL el próximo lunes 26. En la misma se dará puntual información de todas las medidas adoptadas y de los aspectos prácticos para la solicitud y concesión de todas ellas.

Estas medidas adoptadas en el Comité de esta mañana se complementarán con la apertura de las compras de intervención de mantequilla y leche desnatada en polvo que se reanudará el 1 de marzo y seguirá en vigor hasta el final de agosto para 30.000 toneladas de mantequilla y 109.000 toneladas de leche desnatada en polvo que se comprarán a un precio fijado de antemano (precio de intervención).

A partir de esas cantidades que previsiblemente serán absorbidas en breve plazo, se activará un procedimiento de compra a precios fijados por licitación.

España ha apoyado estas propuestas de la Comisión, con el convencimiento de que este instrumento será decisivo para aliviar la situación actual del mercado lo que redundará en la estabilidad de los productores.


22 de enero de 2009

Delicatessen - El Buen Gourmet

El Buen Gourmet

la tienda online de delicias artesanales de la variada y prestigiosa gastronomía española, todo al alcance de un clic!

OSBORNE 10 RF

10 RF
10 RF
Color caoba oscuro y brillante. Punzante, con nota clara de oloroso, robusto, consistente. Con ligeras notas dulces de Pedro Ximénez, con cuerpo, redondo.

Vinificación: Vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada, 28ºC.
Envejecimiento: Crianza fisicoquímica, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.

Zona de producción: El Puerto de Santa María, Cádiz
Vejez promediada: 6 años
Graduación alcohólica: 19% Vol.

Momento de Cosumo: Antes de la comida, como aperitivo, en catavino.
Temperatura de Servicio: Consumir preferentemente a 12-16ºC.

Premios y Menciones
3/5 Puntos - Anuario de Vinos. El País, 2005
“Premio de los críticos” (Critics Award) - Critics Challenge International Wine Competition 2004, California
90 Puntos - Mejor Compra - Wine Enthusiast, 2003
91Puntos - Wine Spectator, Spectator Selection, 2000
91 Puntos - Wine Spectator, 1999


Tipo de Vino: Oloroso
Uvas utilizadas: Palomino Fino, Pedro Ximénez
Bodega: Bodegas Osborne
Denominación: Jerez Xérès Sherry

Champagne Dom Perignon

Champagne Dom Perignon

Champagne de color amarillo pálido con reflejos de oro.
Champagne Dom Perignon
La primera nariz floral da lugar rápidamente a la almendra fresca, el albaricoque seco y el bollo tostado.

Al paladar es todo redondez y armonía.


Capacidad de botella: 75 Cl
Año: 1999
Graduación alcohólica: 12°
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8°C
Gastronomía : Ideal como aperitivo o para acompañar platos de marisco, pescado y carnes rojas.

Brunello di Montalcino

Castelgiocondo Brunello di Montalcino
Castelgiocondo  Brunello di Montalcino




Otro grande vino italiano es el Brunello di Montalcino

Como todos los años en el mes de febrero, dentro de la clasica Anteprima toscana y como "primer plato" a una semana intensa de catas, se celebra la fiesta del Brunello.

Esta fiesta se llama Benvenuto Brunello y reúne a casi dos centenares de periodistas vinícolas y expertos de todos los rincones de la tierra, dispuestos a emitir los primeros juicios sobre la última vendimia a comercializar

Barolo

BAROLO SPERSS GAJA

Cuando en 1961 Gaja decidió producir solo vinos de sus propiedades, dejó la zona del Barolo al mismo tiempo que las viñas no pertenecientes a la familia Gaja.
BAROLO SPERSS GAJA
Esto cambió en 1988 cuando Gaja adquirió la viña de Sperss, situada en el municipio de Serralunga.

El deseo más grande de Angelo Gaja era adquirir una gran viña de Barolo y recuperar la producción de este vino, esto quedo reflejado en el nombre escogido para esta primera viña de Barolo.
El nombre, Sperss, significa nostalgia en el dialecto piamontés.
El Barolo Sperss es un vino de larga vida, notable por su riqueza y complejidad.


Zona: Piamonte
Denominación: Barolo D.O.C.G
Propietario: Familia GAJA
Producción: 3.000 cajas de 12 u.
Producción: 30 Hl./Ha.
Cepas: Nebbiolo 100 %
Viña: 12 ha
Suelo: marga, rico en calcio Vinificación: tradicional
Tiempo en barrica: 12 meses en bota y 12 meses en cubas de roble Esloveno
Conservación: 14ºC
Conservación: de 5 a 25 años
Temperatura de servicio: 16-18ºC

Montepulciano

Rosso di Montepulciano

Otro grande vino italiano: Rosso di Montepulciano
Rosso di Montepulciano
Rosso di Montepulciano
Nacida como D.O.C. (Denominazione de Origine Controllata) en 1989, los tintos acogidos a esta denominación emplean las mismas uvas que el famoso Vino Nobile de Montepulciano; en este caso, Sangiovesse (90%) y Merlot (10%).


En cualquier caso, se trata de un tinto más joven y afrutado que su hermano mayor, aunque siempre con un carácter definido. Este tinto toscano de la Azienda Poliziano ofrece todos sus aromas y sabor cuando se lo sirve a 16º, acompañando pastas con embutidos.


Tipo Tinto
Pais/Región Italia
Denominación de Origen Rosso di Montepulciano
Productor Fattoria del Cerro
Vol. Botella 75 cl.

Chianti Classico - El vino más famoso del mundo

Castello di Volpaia Chianti Classico

Entre los vinos mas famosos del mundo destaca sin duda el Chianti Classico.

Castello di Volpaia Chianti Classico
Es el vino Italiano mas difundido fuera de su territorio. Los mejores Chiantis provienen de la D.O.C.G. (etiqueta de calidad garantizada: denominación de origen certificada y garantida)

Chianti Classico, de la estupenda region italiana Toscana, cuyas cepas se cultivan en las miticas colinas que se extienden entre el paisaje pictoresco Siena y Florencia (Firenze).
El Chianti Classico se elabora sobre la base de la variedad Sangiovese y puede llevar un corte hasta de un 25% de otras uvas, particularmente Canaiolo.

El estilo reserva es apto para la guarda, aunque no todas las añadas son parejas.
Los suelos de piedra caliza y de pizarra gris de las zonas de producción históricas de Castellana, Greve, Radda y Gaiole son los más aptos para estos vinos de guarda.

Petrus - entre los vinos más caros del mundo

CHATEAU PETRUS

Propiedad de la familia Moueix la cual se ocupa de todo el proceso de producción y comercialización. Las bodegas Jean Pierre Moueix garantizan el cuidado del viñedo y la vinificación, son igualmente los distribuidores exclusivos para la exportación. Los establecimientos Ducloc de Burdeos lo comercializan a los detallistas del mercado francés.
CHATEAU PETRUS
MARCA: Grands Vins
DENOMINACIÓN: Bordeaux
SUB-DENOMINACIÓN: Pomerol
TIPO: Vinos Tintos

Los vinos de Pétrus gozan de una reputación legendaria, parecen reunir todos los superlativos que se le atribuyen y la devoción raya en la mística que los entendidos le profesan. Esta pequeña y sencilla propiedad produce un Burdeos único, el vino más concentrado y con los sabores más profundos. Sus grandes añadas tienen una textura untuosa y una tal intensidad al paladar que compararlo con un gran Oporto no parece exagerado. Sin embargo con toda su intensidad, su plenitud y su riqueza, el secreto de la grandeza de Pétrus reside en su remarcable equilibrio y su penetrante aroma, que lo mantienen diferente, no solamente a los otros Pomerol, sino también de todos los Burdeos incluidos los más admirables.

Producido sobre un 'botón' arcilloso en medio de la meseta gravosa de Pomerol, el vino de Pétrus se ha hecho celebre por su suntuosidad.
Pero es a las características del terreno del viñedo a la que Pétrus debe su personalidad, en la superficie o en profundidad, el terreno es de naturaleza arcillosa, contrariamente a la de las propiedades vecinas, que están formadas por una mezcla de gravas y de arena, o bien de arcilla y arena. El Merlot crece maravillosamente en un suelo de esta naturaleza y en consecuencia ocupa el 95 % de la finca, por otro lado los viñedos son muy viejos, su renovación no se efectúa sino después de haber cumplido sus setenta años. A diferencia de otros muchos propietarios, Mme. Loubat, después de las catastróficas heladas de 1956, rehusó replantar sus cepas y esperó simplemente algunos años para que éstas recobraran su salud. Sin embargo, Pétrus no justificaría su renombre si no fuera admirablemente administrado y si la vinificación no estuviera garantizada por una gran profesionalidad.

Bajo la dirección apasionada de Christian Moueix, y del brillante enólogo Jean Claude Berrouet, el Pétrus es objeto de múltiples atenciones, como si fuera un niño de pañales. Durante las vendimias, los racimos se cosechan después del mediodía, cuando el rocío de la mañana se ha evaporado, para evitar toda posible disolución de la calidad. Después de que la fermentación haya tenido lugar, se efectúa una estricta selección de las mejores partidas, las que compondrán el PETRUS. Del mismo modo que los Grans Crus del Médoc, el envejecimiento se efectuara en barricas nuevas de roble.

Existe una gran cantidad de cosechas fabulosas de Pétrus, que han llevado sin ninguna duda, el precio a sumas vertiginosas, los 1945, 1948, 1950, 1952, 1959, 1961, 1964, 1967, 1971, 1975, 1982 y 1985 forman parte de los vinos más fantásticos que yo jamás haya bebido.

La decisión del propietario de filtrar el Pétrus a partir de 1976 va en contra de su imagen de vino sin compromiso. Si bien el Pétrus puede ser impresionante, la idea que uno pueda tener de beberlo pronto, porque está elaborado con cerca del 100 % de Merlot, es falsa, la mayoría de las añadas de Pétrus necesitan al menos de 12 a 15 años para alcanzar su apogeo.

Una producción limitada de unas 3.500 cajas de 12 unidades, obtenidas de sus 11,5 hectáreas, unido a la elevada demanda, hacen de él un vino muy buscado.

Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild
El Grand Vin de Château Lafite Rothschild no necesita presentación. Ya en 1815, Abraham Lawton lo colocó en la más alta cima diciendo:
« Lo he calificado como el poseedor de la mayor elegancia, delicadeza y savia más fina de los tres (premiers crus) », una calificación posteriormente confirmada en 1855.
En cuanto a una caracterización más allá de los millésimes, repitamos las palabras de un amante iluminado « .. . suceda lo que suceda, todos los vinos de Château Lafite huelen a almendras y a violetas !».


Cepas utilizadas en el vino : 80 a 95% Cabernet Sauvignon, 5 a 20% Merlot, 0 a 3% Cabernet Franc y Petit Verdot. He aquí algunos casos excepcionales : millésime 1994 : 99% Cabernet Sauvignon y 1% Petit Verdot ; millésime 1961 : 100% Cabernet Sauvignon.


Periodo de envejecimiento en barricas de roble : 18 a 20 meses con un 100% en barricas nuevas de primer uso.

Producción anual promedio : 15.000 a 20.000 cajas anuales.

Vega Sicilia Gran Reserva Especial

VEGA SICILIA GRAN RESERVA ESPECIAL

VEGA SICILIA GRAN RESERVA ESPECIALReserva Especial muestra un tono cereza oscuro, pleno de color y entero, con una nariz elegante, con bouquet fino y especiado. El tiempo y la botella le han dado redondez, suavidad y potencia para dejar un contundente rastro en la vía retroolfativa. Sólo los mejores Único sirven para producir Reserva Especial, una mezcla de años, virtudes, experiencias y sentimientos. Una eterna sorpresa. Un valor siempre seguro.

Tradicionalmente, en España, las escasísimas bodegas que contaban con un proceso de embotellado (la mayoría vendía sus caldos a granel) elaboraban dos tipos de vinos en cada vendimia: el del año en curso y otro vino sin una cosecha específica, al que denominaban “Reserva Especial”. Era una mezcla de caldos de las mejores cosechas de la que se desprendía el vino más representativo de la bodega.

Descripción: botella 75 cl. 14º
Tipo de vino: Tinto
Denominación: Ribera del Duero
Envejecimiento: Gran Reserva

Transparencia del sector vitivinícola

En una reunión celebrada en el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en la que se han ratificado conclusiones y acuerdos alcanzados desde 2006

árbol

El MARM, las CC.AA. y varios organismos relacionados con las variedades de vid apoyan la transparencia del sector vitivinícola

Se ha planteado que la necesidad de conseguir una adecuada transparencia en el mercado vitícola obliga a una creciente precisión en el tratamiento y la información de las variedades utilizadas.

El Grupo de Clasificación de Variedades de Vid (GCVV), formado por representantes del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, de las Comunidades Autónomas y por expertos de diversos organismos relacionados con las variedades de la vid, incluidos los Centros de Investigación y de la Universidad, han mantenido una reunión para mejorar la coordinación y la transparencia del sector vitivinícola.

Durante la reunión, en la que se han ratificado las conclusiones y acuerdos alcanzados desde 2006, se ha destacado la importancia que el conocimiento de las características y el uso de una denominación clara y unitaria para cada variedad tiene en los diversos sectores económicos: la elaboración de vinos, las Denominaciones de calidad, los viveros, etc.

En todos los casos las variedades constituyen una de las bases en que se fundamentan sus respectivas regulaciones. Sin embargo existe la dificultad de que el gran número de variedades de vid existentes en España precisa de un especial esfuerzo para su conocimiento, toda vez que se han desarrollado numerosas sinonimias y homonimias a lo largo de la historia.

Gracias a los proyectos de investigación que se han abordado, así como los trabajos de selección clonal de variedades autóctonas realizadas en las distintas Comunidades Autónomas, y a la existencia del Registro de Variedades Comerciales de vid, que realiza la Oficina Española de Variedades Vegetales del MARM, se ha podido mejorar el conocimiento general en la materia.

Los datos expuestos en la reunión han puesto de manifiesto la necesidad de conseguir una creciente precisión en el tratamiento y la información de las variedades utilizadas, tanto en el sector de viveros como en el vitícola y el enológico.

Se ha acordado introducir cambios en las listas de variedades autorizadas y recomendadas para las plantaciones vitícolas y en el Registro de Variedades Comerciales, que se llevarán a cabo coordinadamente por parte de las comunidades Autónomas y por el MARM.

Se prevé igualmente la continuación de los trabajos del Grupo (GCVV) y del Registro de Variedades Comerciales que gestiona la Oficina Española de Variedades Vegetales del MARM para todas aquellas variedades y denominaciones que todavía están pendientes de la conclusión de su examen técnico.


22 de enero de 2009

Problemática de la producción de cítricos

Se ha mantenido una reunión con las Organizaciones Profesionales Agrarias (ASAJA, COAG y UPA), la Confederación de Cooperativas y FEPEX

El MARM ha analizado con el sector la problemática actual y a medio plazo de la producción de cítricos

Se ha planteado la importancia de la industria y otras mediadas como la reconversión varietal y los programas de promoción para el futuro del sector.

El MARM, a través de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, se ha reunido con las Organizaciones Profesionales Agrarias (ASAJA, COAG y UPA) la Confederación de Cooperativas y FEPEX para analizar la situación y perspectivas del sector de cítricos.
Se han analizado los parámetros de producción y precios, constatándose que se trata de una campaña normal en producción aunque los precios registrados al principio de la misma han sido bajos, como consecuencia de la presentación de calibres pequeños, así como por la acumulación de la oferta en la recolección de las variedades más tempranas.

En el análisis del comportamiento de la contratación con industria, en lo que está siendo la primera campaña del período transitorio, se observa la realización de un número de contratos relativamente normal en el marco de la reglamentación existente en cuanto a la ayuda acoplada, aunque con una contratación baja en cuanto a cantidades. Se espera una superficie con derecho a ayuda inferior a la solicitada en la solicitud de pago único lo que hará que se incremente la ayuda por hectárea.

No obstante, a medida que avanza la campaña, se constata que existe un proceso de contratación sin acogerse al régimen de ayuda acoplada, aunque a precios bajos en relación a los costes de producción y recolección. Es una cuestión que va a ser seguida en detalle, de cara al futuro ya que el destinar a la industria los calibres más pequeños permite aligerar el mercado en fresco pero, para ello, es preciso la percepción de precios adecuados.

Por parte de los profesionales se han analizado también los márgenes de precios, y en este sentido se han destacado los trabajos que en la cadena de valor está realizando el MARM.

Finalmente, se ha estudiado la puesta en marcha del plan de reconversión varietal, analizándose las dificultades existentes para elegir las especies y variedades a reponer. También se ha informado del inmediato desarrollo por parte de la Comisión Europea del programa de promoción de frutas y hortalizas en los centros escolares, lo que supone un excelente instrumento para implantar en la población más joven los hábitos de consumo de estos productos, de gran importancia para la salud.

La reunión se enmarca en la política del Ministerio de llevar a cabo un trabajo conjunto entre los profesionales y la Administración para realizar un seguimiento de las campañas y adelantarse a la problemática que pueda presentarse en las mismas.

En el sector de cítricos es particularmente importante este seguimiento ante las dificultades detectadas en la presente campaña y las que puedan presentarse al final del período transitorio, una vez que se desacoplen las ayudas a la transformación, vinculadas a las entregas a la industria.

Concursos de vinos 2009

El calendario de concursos de vinos que se celebrarán en 2009 en España

El calendario incluye certámenes de carácter regional y nacional en su mayoría, y algunos de ámbito internacional, iniciándose los primeros el próximo mes de febrero.



El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los concursos oficiales y oficialmente reconocidos de vinos, que se celebrarán durante el año 2009 en todo el territorio español.
El calendario recoge, por una parte, los concursos oficiales organizados por administraciones publicas, y organismos relacionados con ellas, que se celebrarán en Murcia, Santa Cruz de Tenerife, Ciudad Real, Valladolid, A Coruña, Ourense, Lugo, Pontevedra, Madrid y Vitoria, así como los certámenes oficialmente reconocidos por las administraciones públicas, que son convocados por diversas entidades relacionadas con el sector vitivinícola como la Unión Española de Catadores, La Asociación Empresarial de Bodegas de Vinos de España o la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, entre otros.

Estos certámenes se iniciarán el próximo mes de febrero con el certamen Joven Airén 2008 en Ciudad Real, y el II Certamen de calidad de vinos de la Denominación de Origen Bullas en Murcia, finalizando en diciembre con el Premio Envero en Burgos.

La mayoría de los concursos son de ámbito regional o nacional, aunque los hay también de carácter internacional como la XIV cata nacional y VI internacional de vinos Premios Zarcillo en Valladolid del 30 de marzo al 2 de abril, el V concurso itinerante de vinos Tempranillos del mundo que tendrá lugar en mayo en Estocolmo o el concurso de vinos elaborados con uvas de agricultura ecológica Ecoracimos 2009, en Córdoba.
9 de enero de 2009