Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild
El Grand Vin de Château Lafite Rothschild no necesita presentación. Ya en 1815, Abraham Lawton lo colocó en la más alta cima diciendo:
« Lo he calificado como el poseedor de la mayor elegancia, delicadeza y savia más fina de los tres (premiers crus) », una calificación posteriormente confirmada en 1855.
En cuanto a una caracterización más allá de los millésimes, repitamos las palabras de un amante iluminado « .. . suceda lo que suceda, todos los vinos de Château Lafite huelen a almendras y a violetas !».


Cepas utilizadas en el vino : 80 a 95% Cabernet Sauvignon, 5 a 20% Merlot, 0 a 3% Cabernet Franc y Petit Verdot. He aquí algunos casos excepcionales : millésime 1994 : 99% Cabernet Sauvignon y 1% Petit Verdot ; millésime 1961 : 100% Cabernet Sauvignon.


Periodo de envejecimiento en barricas de roble : 18 a 20 meses con un 100% en barricas nuevas de primer uso.

Producción anual promedio : 15.000 a 20.000 cajas anuales.

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